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ポール・ジロー ベネラブル エディション 42°500ml

訳あり ヴァン・ぺルデュ[2013]750ml(赤ワイン) アミューズ・ブーシュ-ナパ



彼女のワインを語るならば必ず飲むべき新たな代表作である。
ワイナリーの垣根を越えたブレンドにより、ハイジが生みだす究極のナパ。
アミューズ・ブーシュ、ラ・シレーナ、ランボーンの3種のブレンド!

産地A.V.A. Napa Valley

ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン58%、シラー27%、メルロ11%、プティ・ヴェルド2%、カベルネ・フラン2%

熟成:バリック18ヶ月

アルコール度数:14.5%

「古くなった固いパンも優れたシェフの手にかかれば素晴らしいパン・ペルデュ(=フレンチトースト)になるように、アミューズ・ブーシュにならなかったワインも、優れた醸造家であるハイジ・バレットのブレンドにかかれば夢のようなアロマと味わいのワインになる」というアイデアから、パン・ペルデュにちなんで名づけられたこのワインには、アミューズ・ブーシュやオー・ソメだけでなく、ラ・シレーナ、ランボーン、バーバーなど、ハイジが醸造に深く関わるナパ・ヴァレーの複数のワイナリーのワインがブレンドされている。

毎年最高の表現を求めてブレンドを行うため、ヴィンテージごとに品種や畑の比率は異なる。1年ごとにデザインが変わるラベルに象徴される一期一会のヴィンテージの個性とともに、柔らかく濃厚でジューシーという、ハイジ・バレットのワインの魅力が集約されている。ワイナリーの垣根を越えた、ハイジ・バレット究極の"The Napa Valley"である。

アントニオガローニ91点
Antonio Galloni. Tasting date: September 2015 Drinking window: 2015 - 2021

The 2013 Vin Perdu is dark, bold and juicy, with plenty of mocha, dark chocolate, grilled herbs, menthol and blackberry jam nuances. Flashy and overt, the 2013 is a terrific choice for drinking over the next handful of years. The presence of Syrah, Merlot and Petite Sirah in the blend gives the 2013 distinctly dark-leaning tonalities of fruit. The Vin Perdu or 'lost wine' is a blend of lots from several projects overseen by winemaker Heidi Barrett.

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